লেখক-
গৌর প্রসাদ রায় (বীর মুক্তিযোদ্ধা)
সভাপতি-সেক্টর কমান্ডার ফোরাম, হবিগঞ্জ জেলা শাখা ও সাবেক ডেপুটি ইউনিট কমান্ডার, হবিগঞ্জ জেলা মুক্তিযোদ্ধা সংসদ।

ডি কে পাবলিশিং হাউজের ‘হিলিং ফুডস’ বই অনুসারে আদায় আছে উদ্বায়ী তেল। যা এনএসএআইডি (অ-স্টেরয়েডাল অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি ড্রাগ) এর মতো অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি উপাদানে সমৃদ্ধ। এটি ফ্লু, মাথাব্যথা এবং ঋতুস্রাবের ব্যথার জন্য দারুণ উপকারী। অস্টিও আর্থারাইটিসের ব্যথা কমাতেও সাহায্য করে। রসুনে রয়েছে উচ্চমাত্রায় সালফার যা সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে। এটি অ্যান্টিভাইরাল এবং অ্যান্টিপ্যারাসিটিক। তাই ঠান্ডা লাগা এবং কাশির লক্ষণগুলি এটি খেলে সহজে কমে। তবে হাঁপানি রোগীদের রসুন খাওয়া ঠিক নয়। আপনার পাচনতন্ত্রকে ভালো রাখতে আদা খুব কার্যকর। আদা অন্ত্র নিরাময়ে সহায়তা করে, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের মাধ্যমে খাদ্য চলাচলকে দ্রুততর করে, ফোলাভাব এবং কৃমিকে হ্রাস করে এবং পাচক রসের ক্ষরণ বাড়ায়। আর দ্রুত হজম মানেই ওজন হ্রাস। রসুন শরীরে জমে থাকা বিষ বের করে দেয়। হজমশক্তি বাড়ায়। ক্ষুধা কমায়। জার্নাল অব নিউট্রিশনে প্রকাশিত একটি সমীক্ষায় বলছে, রসুন ক্যালোরি বার্ন করে ওজন ঝরায়।

আদা-রসুনের চা তৈরি করবেন যেভাবে:
একটি পাত্রে এককাপ পানি গরম করে নিন। খোসা ছাড়ানো আদা ছোট টুকরো দিন তাতে। এরপর ১ চা-চামচ কুচানো রসুন, আধা চা চামচ গোল মরিচ দিয়ে ফোটান। এবার ছেঁকে নিয়ে আধ চা-চামচ মধু মিশিয়ে গরম গরম পান করুন প্রতিদিন সকালে।

এইচএন/জেআইএম

লাইফস্টাইল ডেস্কঃ

শুধু যে চিবুতে হবে তা নয়, পানের আছে অন্য ব্যবহারও। আয়ুর্বেদিক শাস্ত্রে পানপাতার কদর বহুদিনের। প্রাচীন ব্যবস্থাপত্র থেকে শুরু করে হালের ফেইসপ্যাকে পর্যন্ত দেখা যায় পানের ব্যবহার।

বাথটাবে পান

কয়েকটি পানপাতার রস বাথটাবের পানিতে মেশালে র‌্যাশের সমস্যা কেটে যায়। এ ছাড়া শরীর দুর্গন্ধমুক্ত রাখতেও এ পদ্ধতি কাজে আসে।

ব্রণ কমাবে

পানের অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল উপাদান ত্বকের অনেক উপকারেই আসে। এর মধ্যে অন্যতম হলো ব্রণ দূর করা। ব্রণের ওপর পানপাতা বাটা লাগিয়ে রেখে দিন কিছুক্ষণ।

বন্ধ হবে চুলপড়া

আয়ুর্বেদের তত্ত্বমতে, পানপাতা বাটার সঙ্গে খানিকটা নারিকেল তেল মিশিয়ে চুলে লাগালে চুলপড়া কমবে। মিশ্রণটি লাগিয়ে অপেক্ষা করুন আধঘণ্টা। এরপর শ্যাম্পু দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।

দূর হবে লালচে ছোপ

ত্বকে লালচে ছোপ দাগ দূর করতে পানপাতা সেদ্ধ পানি দিয়ে মুখ ধুতে পারেন। তবে মুখে দেওয়ার আগে পানিটা ঠান্ডা করে নেবেন। এটি ব্যবহারে মুখ পরিষ্কারও হবে।

গ্রীষ্মের ফেইসপ্যাক

কয়েকটি পানপাতা শুকিয়ে গুড়ো করে নিন। তাতে এক টেবিলচামচ মুলতানি মাটি ও পরিমাণমতো পানি মিশিয়ে পেস্ট তৈরি করুন। গরমে ত্বকের সুস্থতায় ব্যবহার করুন ফেইসপ্যাকটি।

মুখের উজ্জ্বলতায়

পানপাতা বাটা মুখে লাগিয়ে রেখে দিতে হবে ১৫ মিনিট। এরপর ধুয়ে ফেলতে হবে ঠান্ডা পানিতে।

মিমটিভি অনলাইন ডেস্ক ঃ ভারতের প্রয়াত রাষ্ট্রপতি আবুল পাকির জয়নুল আবেদিন আবদুল কালাম (এ পি জে আবদুল কালাম) তাঁর জীবদ্দশায় এমন কিছু উক্তি করে গিয়েছেন যা মানুষের জন্য আজও আদর্শের, প্রবল অনুপ্রেরণার ও জাগরণের। স্বপ্ন দেখা নিয়ে তার বিখ্যাত উক্তিগুলোর মধ্যে একটি হচ্ছে ‘স্বপ্ন পূরণ না হওয়া পর্যন্ত স্বপ্ন দেখে যাও। স্বপ্ন সেটা নয় যা তুমি ঘুমিয়ে ঘুমিয়ে দেখো, স্বপ্ন হলো সেটাই যা তোমাকে ঘুমোতে দেয় না।’ সত্যিই স্বপ্ন স্বপ্নবাজ মানুষদের ঘুম পাড়িয়ে রাখতে পারে না। প্রকৃত স্বপ্ন মানুষকে ভাবায় নতুন কিছু সৃষ্টিতে আর মানুষকে একসময় প্রবলভাবে ভিজায় সফলতার বৃষ্টিতে’। অন্যদিকে, দেশের বিশিষ্ট শিক্ষাবিদ, সমাজসংস্কারক, সাহিত্যিক এবং বিশ্বসাহিত্য কেন্দ্রের প্রতিষ্ঠাতা আবদুল্লাহ আবু সায়ীদ স্যারের ভাষ্যমতে, ‘মানুষ তার স্বপ্নের সমান বড়ো।’

প্রকৃতপক্ষে, মানুষ কখনো কখনো হয়তোবা তার স্বপ্নের থেকেও বড়ো। নিজের স্বপ্নের পরিধিকে অতিক্রম করে গেছেন এমন কিছু বিশ্ববরেণ্য মানুষের জীবনী পর্যালোচনা করলেই দেখা যাবে যে, তাঁরা তাঁদের নিজস্ব মেধা, প্রজ্ঞা, যোগ্যতা, মনোবল আর প্রবল স্বপ্নবাজ হবার দরুণ এই ছোট্ট মানবজন্মে তাদের নিজেদের স্বপ্নকেও অতিক্রম করে চিরস্মরণীয়, চির বরণীয় হয়ে ইতিহাসের পাতায় নিজেদের নাম স্বর্ণাক্ষরে লিখে যেতে সমর্থ হয়েছেন।

এবার অনেকে ভাবতেই পারেন, স্বপ্ন নিয়ে এতোকিছু বলার পেছনের কারণ কী! হ্যাঁ, স্বপ্নমুখর স্বপ্নবাজ অপ্রতিরোধ্য এক তরুণীর গল্পটা শুরু করতে যাচ্ছি যে এখনই।

২০১৭ সালের নভেম্বরে দেশের শীর্ষস্থানীয় প্রাইভেট ইউনিভার্সিটি ‘ব্রাক ইউনিভার্সিটি’- তে আইন বিভাগে ভর্তি হন সাদিয়া ইসলাম (নীলা) বন্টি । ছেলেবেলা থেকেই অত্যন্ত মেধাবী শিক্ষার্থী হিসেবে নিজেকে বারবার প্রমাণ করেছেন তিনি। জীবনের ঘাত-প্রতিঘাতকে দুমড়ে-মুচড়ে স্বপ্নের পথে অগ্রসর হওয়াই যেন তার জীবনের প্রধান অভিপ্রায় হয়ে দাঁড়িয়েছে। তিনি নিজে স্বপ্ন দেখেন, স্বপ্ন দেখান তরুণ প্রজন্মকে৷ তিনি একাধারে একজন সংগঠক, ভালো আবৃত্তিকার এবং নানান গুণে ও প্রতিভায় প্রতিভাসিত একজন সফল মানবীও বটে। সম্প্রতি, উদ্যোক্তা হিসেবে কাজ শুরু করেছেন তিনি। তার ব্যক্তিগত প্রতিষ্ঠানের নাম ‘SAVI’. ‘SAVI’ নামে ফেসবুকে একটি গ্রুপও রয়েছে তার। মাত্র কিছুদিন পূর্বেই নিজেকে উদ্যোক্তা হিসেবে পরিচিত করেছেন অপ্রতিরোধ্য স্বপ্নযাত্রার আলোকিত বাহক এই তরুণী। বর্তমানে কাজ করছেন হ্যান্ড পেইন্টেড শাড়ি, কুর্তি, জামা, পাঞ্জাবি, কুশন কভার, অলংকার, জুতা ইত্যাদি নিয়ে।

উদ্যোক্তা হবার প্রসঙ্গে নিজের ব্যক্তিগত অভিমত প্রকাশ করতে গিয়ে তিনি ‘টাইমটাচনিউজ ডটকম’কে বলেন, ‘আমি গতানুগতিক ছাঁ-পোষা চাকরিজীবী মানসিকতার পরিবেশেই বেড়ে উঠেছি, যেখানে উদ্যোক্তা হবার চিন্তা করাটাই ভুল। যেহেতু আমি ভালো স্টুডেন্ট, তাই এই সকল বিষয়ে সময় নষ্ট না করে চাকরি খোঁজাটাই শ্রেয় বলে মনে করেন পরিবার পরিজনরা। কিন্তু কমবেশি অধিকাংশ বাংলাদেশি মেয়ের জীবনেই কোনো না কোনো স্বপ্ন থাকে যে, আমার নিজের একদিন কিছু হবে! হয়তো আমিও তার ব্যতিক্রম নই। সবসময়ই মনে হয়েছে চাকরির পাশাপাশি নিজের এমন একটা কিছু থাকবে আমারও। আমার নিজের একটা ভিজিটিং কার্ড থাকবে যেখানে আমার নামের নিচে ‘ওনার’ লেখাটা অন্তত থাকবে। কিন্তু উদ্যোক্তা হয়ে কাজ শুরু করার সাহসটাই করে উঠতে পারছিলাম না। শেষমেশ সাহসটা করেই ফেললাম। আপনারা আমার জন্য দোয়া রাখবেন আর আপনাদের আশেপাশে যারা উদ্যোক্তা হবার স্বপ্ন দেখে তাদেরকে হতাশ না করে একটু সান্ত্বনা দেবেন, অনুপ্রাণিত করবেন। কিছু না দিতে পারেন, তবে অনুপ্রাণিত করে তো তাদের স্বপ্ন দেখাতে এতোটুকুও সহযোগিতা করতে পারবেন।’

পরিশেষে বলা যেতেই পারে, আসলেই মানুষের স্বপ্নের কোনো ব্যাপ্তি বা বিস্তৃতির সীমানা নেই। স্বপ্নকে যেমন কখনো হত্যা করা যায় না, তেমনি আলোর কোনো স্বপ্ন কখনো অন্ধকারে নিমজ্জিতও হতে পারে না। স্বপ্ন মানুষের জীবনের চরম ও পরম ধ্রুব সত্য। স্বপ্ন দেখে সেই স্বপ্ন বাস্তবায়নের পথটুকু নিয়ে ভাবতে ভাবতেই মানুষ বড়ে হয়ে ওঠে আর এভাবেই মানুষ ছাড়িয়ে যায় তার নিজস্বতার মাপকাঠি, তার আপন আলোকের গণ্ডির সীমাটুকুও।

নিরাপদভাবে বার্তা আদান-প্রদানকারী অ্যাপটির নির্মাতা প্রতিষ্ঠান তুরস্কের বৃহত্তম রাষ্ট্রীয় টেলিকম সংস্থা ‘তুর্কসেল’। বিআইপি ২০১৩ সালে চালু হয়ে কয়েক বছরের ব্যবধানে ১৯২টি দেশে বিস্ময়কর জনপ্রিয়তা লাভ করেছে।

সংস্থাটির মহাব্যবস্থাপক মুরাত এরকান জানান, গত ৬ জানুয়ারি হোয়াটসঅ্যাপ নিজেদের পলিসিতে পরিবর্তন আনে। এরপর থেকেই গেল কদিনে গড়ে প্রতিদিন প্রায় ২০ লাখ ব্যবহারকারী বিআইপি ইনস্টল করেছেন। খবর ডেইলি সাবাহর।

তুর্কসেলের মহাব্যবস্থাপক আরও জানান, গত শুক্রবার থেকে ৬৪ লাখ ব্যবহারকারী হোয়াটঅ্যাপস ছেড়ে বিআইপিতে যোগদান করেছেন। বর্তমান পরিবেশে বিআইপি নিরাপদ স্থান হিসেবে আবির্ভূত হয়েছে। আমরা টেলিগ্রামের সাথে পাল্লা দিয়ে এগিয়ে চলেছি।

গত রোববার ব্যক্তিগত তথ্য পাচারের আশঙ্কায় তুরস্কের প্রেসিডেন্ট রজব তাইয়্যেব এরদোগানের কার্যালয় মার্কিন অ্যাপ হোয়াটসঅ্যাপ বন্ধ করে দেশীয় অ্যাপটি চালু করার ঘোষণা দেয়। এরপর থেকেই তুর্কি লোকজন মার্কিন অ্যাপ হোয়আটস অ্যাপ ছেড়ে বিআইপি ব্যবহার শুরু করেন। এরদোগানের কার্যালয়ের ওই বিবৃতির পর মাত্র ২৪ ঘণ্টায় বিআইপির গ্রাহক সংখ্যা বাড়ে ১১ লাখ ২০ হাজার।

একই সাথে মুসলিম বিশ্বের ব্যবহারকারীদের মাঝেও অ্যাপটি ব্যবহারের ধুম লক্ষ করা গেছে। বাংলাদেশে অনেককে অ্যাপটি ইনস্টল করার পাশাপাশি অন্যদেরকেও উৎসাহিত করতে দেখা গেছে।

এরকান জানান, তুরস্কের স্থানীয় অ্যাপটির ডাউনলোডকারীর সংখ্যা ৬ কোটি ছাড়িয়েছে। কয়েক মাসের মধ্যে ব্যবহারকারীর সংখ্যা ১০ কোটি (একশ মিলিয়ন) ছাড়াবে বলে আশা প্রকাশ করেন।

এদিকে, হোয়াটসঅ্যাপ নিজেদের প্রাইভেসি পলিসিতে বিতর্কিত পরিবর্তন আনার পর বিশ্বের অন্যান্য প্রতিদ্বন্দ্বী অ্যাপগুলোর ব্যবহারকারীর সংখ্যাও ব্যাপক হারে বেড়েছে। রাশিয়ায় জন্মগ্রহণকারী টেলিগ্রামের প্রতিষ্ঠাতা পাবেল দ্রুভ মঙ্গলবার জানান, বিগত ৭২ ঘণ্টায় তাদের নতুন ব্যবহারকারী বেড়েছে আড়াই কোটি। বর্তমানে বিশ্বব্যাপী অ্যাপটির৫০ কোটির অধিক সক্রিয় ব্যবহারকারী রয়েছে।

তুর্কসেলের মহাব্যবস্থাপক বলেন, জার্মানি হচ্ছে বিআইপির অন্যতম বৃহত্তম সক্রিয় বাজার। ফ্রান্স ও ইউক্রেনেও উল্লেখযোগ্য সংখ্যক মানুষ অ্যাপটি ডাউনলোড করেছেন। ইউরোপ ও মধ্যপ্রাচ্যে অ্যাপটির ব্যাপক চাহিদা রয়েছে। বর্তমানে অ্যাপটির মাসিক সক্রিয় ব্যবহারকারীর সংখ্যা এক কোটি বলে জানান তিনি।

‘উড়ন্ত পতাকা’ বিষয়ক এই প্রতিযোগিতায় ভুল বুঝে জাতীয় পতাকা এঁকে দেন। প্রতিযোগিতায় বিজয়ী হতে না পারায় মনের মধ্যে দাগ কাটে লালিত হয় চিত্রশিল্পী হবার ইচ্চা। সেই লালিত স্বপ্ন কে আরো বিশাল করতে ছবি আঁকার প্রতি মনযোগ বেড়ে যায়। এভাবেই রঙ আর তুলির সঙ্গে সখ্যতা গড়ে ওঠে সাদিয়ার। নিয়মিত অংশগ্রহণ করতে থাকেন বিভিন্ন প্রতিযোগিতায়।২০০৯ সালে ১৬ ডিসেম্বর বিজয় দিবস উপলক্ষে উপজেলা প্রশাসন আয়োজিত চিত্রাংকন প্রতিযোগিতায় অংশ নিয়ে এবং বিয়ানীবাজার সরকারি কলেজে অনুষ্ঠিত প্রতিযোগিতায় ১ম স্থান অর্জন করতে সক্ষম হয় । ২০১১ সালে  জাতির পিতাবঙ্গবন্ধুর ৯১ তম জন্মদিন উপলক্ষে ৪৭ টি স্কুলের মধ্যে অনুষ্টিত হওয়া চিত্রাঙ্কন ও অংক দৌড় প্রতিযোগিতায়  ১ম রাউন্ডে বিয়ানীবাজার আর্দশ   কিন্টার একাডেমিতে, ও ২য় রাউন্ডে জল্ডুপ হাই স্কুলে ,  পিএইচজি হাইস্কুল মাঠে ফাইনালে ১ম স্থান অর্জন করে    একই বছরে  ( ৪র্থ শ্রেনীতে থাকাকালীন)  চারুলেকা আয়োজিত চিত্রাঙ্কন  প্রদর্শনী ২য় স্থান অর্জন ও ২০১১ সালে   সিলেটে ফেবার ক্যাস্টেল আর্ট প্রতিযোগিতায় সিলেট জেলার মধ্যে প্রথম স্থান অর্জন করেন সাদিয়া। তারপর ২০১৭ সালে গোলাপগঞ্জের দি আর্ট স্কুলে চিত্রাংকন প্রতিযোগিতায়  ১ম স্থান অর্জনকরে   সাফল্যের প্রেরনা হিসেবে একাদিক পুরস্কার লাভ করে
পঞ্চখন্ড গোলাবিয়া পাবলিক লাইব্রেরিতে বিজয় উল্লাস নামক চিত্র প্রদর্শনীতে ‘জয়নুল আবেদীন’, ‘নারী নির্যাতন’, ‘মুক্তিযুদ্ধ ও বাংলাদেশ’ এবং ‘নিসর্গ প্রকৃতি’ বিষয়ক কয়েকটি ছবি ও গোলাপগঞ্জে দি আর্ট স্কুলে উত্তাল মার্চ প্রদর্শনীতে ‘ফুল বাগান’ এবং ‘কীন ব্রিজ’ নামক তার ছবি স্থান পায় দেয়ালে। ছবি আঁকার পাশাপাশি ছোটবেলা থেকে নৃত্যের প্রতি তার অন্যরকম মনযোগ ও  ভালোবাসা । সময় এবং সুযোগ পেলেই নৃত্যচর্চায় ব্যস্ত হয়ে ওঠে সে। বিয়ানীবাজার আদর্শ কিন্ডার গার্টেন, শেখ ওয়াহিদুর রহমান একাডেমি, খলিল চৌধুরী আদর্শ বিদ্যানিকেতন, বিয়ানীবাজার সরকারি কলেজ এবং উপজেলায় নৃত্যের বিভিন্ন ইভেন্টে অংংশ নিয়ে পুরুষ্কার লাভ করেন । ২০১০ সালে  টিভিতে নৃত্য দেখে পর্দাপন, তার আগ্রহ দেখে নিকট আত্মীয় এক ফুফু তাকে নৃত্য শেখাতে শুরু করেন। পরে নৃত্যশিল্পী স্বর্ণার কাছে সে পুরোদমে নৃত্য শেখে। বিয়ানীবাজার আদর্শ কিন্ডার গার্টেনে কাব স্কাউট, খলিল চৌধুরী আদর্শ বিদ্যানিকেতনে স্কাউট এবং বর্তমানে বিয়ানীবাজার সরকারি কলেজের রোভারিং স্কাউট করছেন সাদিয়া। রোভারিংয়ের মূলমন্ত্র মানবসেবা এই দীক্ষা নিয়ে সে অনেকদূর এগিয়ে যেতে চায়। আন্তর্জাতিক রোভারিং-এ অংশগ্রহণ করার আশাবাদ ব্যক্ত করে সাদিয়া সবার সহযোগিতা কামনা করেন। বর্তমানে পড়ালেখার পাশাপাশি ছবি আঁকা, রোভারিং, আবৃত্তি, অভিনয় এসব বিষয়ে সে বেশি গুরুত্ব দিতে চাইছে। মেধাবী এই শিক্ষার্থীর ইচ্ছে ভবিষ্যতে  জানতে চাইলে বলেন বিজ্ঞান বিষয়ে কোনো পাবলিক বিশ্ববিদ্যালয়ে অধ্যায়ন করার । তবে বিজ্ঞানবিভাগে সুযোগ না হলে চারুকারু নিয়ে তিনি পড়বেন বলে জানান।এ প্রতিবেদকের সঙ্গে আলাপকালে সাদিয়া বলেন, ‘মা, বাবা এবং পরিবার-পরিজনের সমর্থন ভালোবাসা থাকার কারণে এতদূর আসতে পেরেছি।’ মায়ের উৎসাহ ও নিরলস পরিশ্রমের কথা স্মরণ করে বলেন ‘মায়ের জন্যই আজকে আমি ছবি আঁকা শিখতে পেরেছি।’শিল্প-সংস্কৃতির শাখায় শুদ্ধচিন্তার একজন চিত্রশিল্পী হিসেবে নিজেকে প্রতিষ্ঠা করার শৈশবের লালিত স্বপ্ন আমার।